Chou palmier Nero di Toscana

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Ses longues feuilles frisées, d’un vert bleuté, font du chou palmier une plante d’ornement atypique. Particulier, mais en cuisine, il se prépare comme le chou vert. Sa saveur reste agréable même en l’absence de gelée. Sa taille atteint 70 cm.

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