Poivre blanc entier Cambodge

Poivre blanc entier de Cambodge Agrandir l'image

Ce poivre étonnant est un poivre vert d'abord mis en saumure et ensuite séché. Cela en fait un grain croquant et corsé se glissant dans des tapas maison ou qui s'ajoute entier sur des toasts apéro. Il peut pratiquement se grignoter tel quel à la façon d'une cacahuète pimentée !

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