Juglans regia (noyer)

Le noyer est un fruitier très ornemental


Grâce à ses jolies petites fleurs en chaton qui apparaissent avant les feuilles, vous profiterez longtemps de soncaractère très ornemental.

Hauteur : 8 - 10 m

Distance de plantation : 5 m

Convient à tout les climats, très rustique

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La récolte des noix a lieu dès le mois de septembre et jusqu’au mois de novembre selon les régions.

> La récolte se fait lorsque le brou de noix est légèrement entrouvert
> L’idéal c’est de les récolter juste avant qu’elles tombent
> On peut aussi attendre qu’elles tombent ce qui garantie que le bon moment est venu

Une fois cueillies, on peut consommer les noix fraiche dans un délai de quelques semaines maximum

On peut aussi les faire sécher au soleil après avoir retiré le brou (carapace verte qui entoure la noix) ce qui permet de les conserver de 1 à 2 ans sans aucun problème



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