Les arbres fruitiers ne sont pas tous conduits de la même façon. En voici quelques-unes...
Peau lisse rouge clair. La chair juteuse et croquante de cette pomme est sucrée. Cueillette: fin septembre Conservation: janvier Consommation: fin septembre-janvier Convient pour la plaine uniquement
Gros fruits rouges qui se prête bien à la cuisson. La chair jaunâtre est mi-ferme et juteuse. Boskoop est fortement acidulée et assez sucrée. Cueillette: mi-septembre Conservation: mi-janvier Convient pour l'altitude
La chair de cette pomme est croquante et à la saveur fruitée. Cueillette: mi septembre Conservation: mi novembre Convient pour la plaine uniquement