Noires, rouges, mauves ou jaunes, nous avons sélectionné ici les meilleures variétés de prunes.
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Prunier originaire de Serbie. Gros fruit bleu foncé à chair jaune pourpre et ferme au goût aigre-doux. Maturation à partir de septembre. Usages: Pâturage d'abeilles, consommation, consommation fraîche, confiture, pâtisserie, liqueur.La prune 'Cacaks Schöne' est un arbuste , dressé et large. Hauteur de 4 à 6 m et une largeur de 4 à 6 m. Pousse...
La Reine-Claude d'Oullins porte de gros fruits vert jaune. Leur chair est tendre et juteuse, mais elle ne se détache pas du noyau. Cueillette : mi-août Variété autoféconde.
Les mirabelles de Nancy sont jaunes orangées, petites et rondes. Elles peuvent être utilisées pour les tartes, conserves, confitures et eau-de-vie. Convient jusqu'à 1000m d'altitude. Cette variété est très sucrée et juteuse. Cueillette: début septembre. Cet arbre a une forte croissance et s'autoféconde.
Variété tardive. Fruits juteux et fermes. Les fruits peuvent être stockés durant plusieurs semaines. Arbre productif rond à très gros fruits.Prunes à consommer en confitures et gelées, ou en patûrage pour les abeilles. Arbres résistant aux gel. Hauteur adulte 4 à 5 m.
Prunier à floraison précoce qui donne des fruits sucrés acidulés de la taille d'une mirabelle mais de couleur mauve rosée. Ce prunier est commun dans le Jura, il est très rustique. Cueillette: mi-août , début septembre. Ne se conserve pas très bien
Prunier tardif bien adapté au climat Suisse, le 'Fellenberg' supporte très bien l'altitude. Il produit des pruneaux bleus foncés, sucrés et acidulés et il est très apprécié pour les tartes. Cueillette: Fin août à mi-septembre. Variété autofertile.
Ses fruits sont vert-jaune, très tendres et possèdent une teneur en sucre élevée, très juteuse Cueillette : fin août - début septembre